Pâtisserie

  • Le Framboise Chocolat (Biscuit Cuillère Cacao, Sirop Framboise, Compote Framboise Pépins, Mousse Chocolat) (Sg) 
  • Le Marronnier ( Biscuit Cuillère Cacao, Crème De Marrons Vanille Rhum, Mousse Crème De Marrons ) (Sg)
  • Le Fraisier (Sg)
  • Le Framboisier 
  • Le Royal Chocolat (Dacquoise, Croustillant Crêpes Dentelles/Praliné/Choco Lait, Mousse Chocolat)

  • Charlotte Aux Fraises (En Saison) (Sg)
  • Charlotte Aux Framboises (Sg)
  • Charlotte Poire Chocolat (Sg)
  • Charlotte Banane Coco Citron Vert (Sg)
  • Charlotte Mangue Passion (Sg)

  • Tartelettes Ganache Chocolat ( Noir , Lait, ou Dulcey)
  • Tartelettes Banane Chocolat, ou Framboises Chocolat
  • Tartelettes Citron ou Citron Meringuées
  • Tartelettes Mojito (Citron Menthe)
  • Tartelettes aux Pommes
  • Tartelettes Poires Amandine (ou Bourdaloue)
  • Tartelettes aux Fraises (Base Crème Pâtissière)( en saison)
  • Tartelettes aux pignons ou aux amandes

  • Le Saint Honoré (Sg)
  • Le Paris Brest (Sg)
  • Les Chouquettes (Sg), (E)
  • Les Eclairs (Sg)

  • Le Nougat Blanc
  • Les Guimauves
  • Les Meringues (Sg)
  • Les Mendiants (Sg),(E)
  • Les Truffes (Sg),(E)
  • Les Tablettes Gourmandes (Sg),(E)
  • Les Orangettes (Sg),(E)

  • Panna Cotta Vanille, Caramel Beurre Salé (Sg),(E)
  • Les Madeleines
  • Les Cookies Moelleux Choco Noisettes
  • Les Bouchons A La Châtaigne (Sg), (E) 
  • Petits Fours A L’amande (Sg), (E)
  • Boules Coco

*Certains Ateliers sont disponibles en version «Sans Gluten» (Sg), d’autres sont accessibles aux enfants(E) : N’hésitez pas à me contacter pour voir ce qui peut être réalisable ou si vous souhaitez apprendre une recette en particulier! 

Les ateliers Pâtisserie

Prochains ateliers Pâtisserie

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